Wat zijn de voordelen van autofagie tijdens vasten?
Autofagie is een natuurlijk proces waarbij cellen zichzelf ‘opruimen’ door beschadigde componenten, zoals eiwitten en organellen, te recyclen. Dit proces speelt een cruciale rol in het behoud van de celgezondheid en de algehele homeostase van het lichaam. De term ‘autofagie’ komt van het Griekse woord ‘auto’, wat ‘zelf’ betekent, en…