Isolaat versus concentraat: wat is het verschil?
In de wereld van voedingssupplementen zijn isolaat en concentraat twee termen die vaak voorbijkomen, vooral in de context van eiwitpoeders. Maar wat houden deze termen precies in? Eiwitisolaat is een specifieke vorm van eiwit die verder is verfijnd en gefilterd om de concentratie van eiwitten te verhogen en het gehalte…