Wat maakt paardenbloem een veelzijdige kruid in thee en gerechten?
Paardenbloem, vaak gezien als een ongewenste plant in tuinen, biedt een indrukwekkende voedingswaarde die het waard is om erkend te worden. De bladeren van de paardenbloem zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine A, C en K, die belangrijk zijn voor verschillende functies in ons lichaam. Vitamine A is cruciaal voor…