Gezond en Vitaal Ouder Worden
De vraag of boter in je koffie helpt tegen een energiedip, wordt steeds vaker gesteld, vooral onder mensen die op zoek zijn naar een snelle boost in hun energieniveau. Het idee achter deze combinatie is dat de vetten in boter, samen met de cafeïne in koffie, een langduriger energiegevoel kunnen…
Het menselijk lichaam is een complex systeem dat voortdurend energie nodig heeft om te functioneren. Energie wordt voornamelijk geproduceerd via de verbranding van macronutriënten zoals koolhydraten, vetten en eiwitten. De omzetting van voedsel in energie begint in de spijsvertering, waar enzymen eiwitten, vetten en koolhydraten afbreken tot kleinere moleculen. Deze…
Intermittent fasting, oftewel periodiek vasten, heeft de laatste jaren steeds meer aandacht gekregen als een effectieve strategie voor gewichtsverlies en gezondheid. Een van de belangrijkste voordelen van deze methode is de mogelijkheid om het metabolisme te verbeteren. Door een periode van vasten in te voeren, kan het lichaam efficiënter omgaan…
Kokosolie en olijfolie zijn beide populaire keukeningrediënten die vaak worden geprezen om hun gezondheidsvoordelen. Maar hoe verhouden deze oliën zich nu precies tot elkaar? Beide oliën hebben unieke eigenschappen en samenstellingen die invloed hebben op hun werking in het lichaam. Kokosolie bestaat voornamelijk uit verzadigde vetzuren, zoals laurinezuur, en wordt…
Vasten is niet alleen een culturele praktijk, maar ook een krachtig fysiologisch proces dat aanzienlijke effecten kan hebben op de stofwisseling van ons lichaam. Tijdens vasten is er een aanzienlijke afname van de bloedsuikerspiegel, wat leidt tot een verandering in de energieproductie in ons lichaam. In plaats van glucose, de…
Intermittent fasting, ofwel periodiek vasten, is een eetpatroon waarbij afwisselend periodes van vasten en eten worden aangehouden. Dit betekent niet dat je gedurende het vasten helemaal niets mag drinken; water, ongezoete thee of zwarte koffie zijn meestal toegestaan. Een van de meest populaire methoden is de 16/8-methode, waarbij je gedurende…
Intermittent fasting kan een krachtige tool zijn voor gewichtsbeheersing en het verbeteren van de algehele gezondheid, maar het is niet ongebruikelijk dat je tijdens het vasten enige ongemakken ervaart. Het optimaliseren van je vastenperiode is essentieel om deze ongemakken te minimaliseren en ervoor te zorgen dat je het maximale uit…
De laatste jaren heeft intermittent fasting (IF) aan populariteit gewonnen als een krachtige strategie voor gewichtsbeheersing en gezondheid. In 2025 zien we dat de trends verder evolueren, waarbij meer mensen zich bewust worden van de voordelen van verschillende vormen van vasten. Er zijn een aantal populaire methoden die in opkomst…
Ketose is een metabolische toestand waarin het lichaam voornamelijk vet als energiebron gebruikt in plaats van koolhydraten. Dit gebeurt wanneer de inname van koolhydraten aanzienlijk wordt verminderd, waardoor de glycogeenvoorraden uitgeput raken. Het resultaat is dat de lever vetzuren omzet in ketonen, die vervolgens als alternatieve brandstof door het lichaam…
Kokosmelk is een populaire keuze geworden in veel keukens, vooral onder degenen die een plantaardig dieet volgen of lactose-intolerant zijn. Maar wat maakt kokosmelk nu eigenlijk zo bijzonder op het gebied van voedingswaarde? Ten eerste is kokosmelk rijk aan verzadigde vetten, maar deze vetten zijn voornamelijk middellange-keten vetzuren, zoals laurinezuur….
