Koriander: meer dan een kruid in de keuken
Koriander, vaak gezien als een eenvoudig kruid, heeft een veelzijdigheid die verder reikt dan de keuken. Het is niet alleen een smaakmaker in verschillende gerechten, maar ook een bron van diverse voedingsvoordelen die de gezondheid kunnen bevorderen. Korianderbladeren, ook wel cilantro genoemd, zijn rijk aan essentiële olieën en antioxidanten, die…