Blauwe bosbes voor cognitie
De effecten van blauwe bosbes op de hersenfunctie zijn een onderwerp van groeiende belangstelling in de voedingswetenschappen. Deze kleine bessen zijn niet alleen heerlijk, maar ze zijn ook krachtige bronnen van voedingsstoffen die bijdragen aan een betere cognitie. Blauwe bosbessen zitten vol met antioxidanten, vooral anthocyanen, die verantwoordelijk zijn voor…
