Hoe gebruik je anijs in je kookkunsten voor zowel smaak als gezondheidsvoordelen?
Anijs is een unieke specerij die niet alleen de smaak van gerechten versterkt, maar ook tal van gezondheidsvoordelen biedt. Deze aromatische zaadjes, afkomstig van de anijsplant, stralen een zoetachtige en warme geur uit. Ze worden vaak vergeleken met de smaken van venkel en steranijs, waardoor ze een veelzijdige aanvulling zijn…