Gezond en Vitaal Ouder Worden
Acerola-kers, ook wel bekend als Barbados-kers of Malpighia emarginata, is een vrucht die bekend staat om zijn uitzonderlijk hoge gehalte aan vitamine C. Terwijl de meeste citrusvruchten zoals sinaasappels en citroenen ook vitamine C bevatten, overtreft acerola deze bronnen vaak met meerdere keren de hoeveelheid. Dit maakt de acerola-kers tot…
Kalium speelt een cruciale rol in het handhaven van de vochtbalans in het lichaam. Dit mineraal helpt bij het reguleren van de hoeveelheid vocht die in en uit de cellen gaat. Het is een belangrijk elektROlyt dat samenwerkt met natrium, en samen zorgen zij voor de optimale werking van cellen…
Vasten heeft niet alleen invloed op ons metabolisme, maar ook op ons immuunsysteem. Onderzoek toont aan dat vasten bepaalde mechanieken activeert die een positief effect kunnen hebben op de immuniteit. Eén van de belangrijkste manieren waarop vasten ons immuunsysteem ondersteunt, is via autofagie, een proces waarbij cellen beschadigde componenten afbreken…
Tijm is een krachtige kruidenplant met een indrukwekkende voedingswaarde. Het is rijk aan essentiële vitamines en mineralen die niet alleen bijdragen aan de smaak van gerechten, maar ook aan de algehele gezondheid. In feite bevat tijm overvloedig vitamine K, specifiek K1, wat een cruciaal onderdeel is voor een goede bloedstolling…
Basilicumolie staat bekend om zijn krachtige eigenschappen die niet alleen de algehele gezondheid bevorderen, maar ook een positieve rol spelen in de spijsvertering. Het gebruik van basilicumolie kan helpen bij het verlichten van spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel, maagkrampen en misselijkheid. De olie bevat verschillende verbindingen zoals estragol en linalool,…
Omega-3 vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren die essentieel zijn voor het lichaam, wat betekent dat ze niet door het lichaam zelf geproduceerd kunnen worden en dus via voeding of supplementen moeten worden verkregen. Er zijn drie hoofdtypen omega-3 vetzuren: alfa-linoleenzuur (ALA), eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). ALA komt voornamelijk voor…
Superfoods zijn een begrip dat de afgelopen jaren steeds vaker terugkomt in de wereld van gezondheid en voeding. De oorsprong van deze term ligt in de behoefte om bepaalde voedingsmiddelen te identificeren die een uitzonderlijk hoge voedingswaarde hebben en unieke gezondheidsvoordelen bieden. Historisch gezien worden superfoods vaak geïdentificeerd in traditionele…
Lycopene is een natuurlijke carotenoïde, die vooral bekendstaat om zijn felle rode kleur en komt voor in verschillende vruchten en groenten. Het meest voorkomende voedingsmiddel dat lycopeen bevat, is tomaat, maar het is ook terug te vinden in andere producten zoals watermeloen, papaja, roze grapefruits en guaves. De rijke kleur…
Marjolein, vaak gebruikt als kruiden in de keuken, heeft niet alleen culinaire voordelen, maar is ook een waardevolle aanvulling voor de spijsvertering. De actieve waarden in marjolein zijn bekend om hun vermogen om de spijsvertering te bevorderen en te ondersteunen. Deze aromatiche kruiden bevatten antioxidanten en etherische oliën die helpen…
Naarmate we ouder worden, is het van groot belang om de juiste vitamines binnen te krijgen die kunnen helpen bij het verouderingsproces. Vitamine A, bijvoorbeeld, speelt een cruciale rol in de gezondheid van de huid. Het bevordert de celvernieuwing en kan fijne lijntjes en rimpels helpen verminderen. Een goede bron…
