Sucrase en zijn effect op spijsverteringsenzymen
Sucrase, een belangrijk enzym in de spijsvertering, speelt een cruciale rol bij het afbreken van sacharose, oftewel suiker. Dit enzym helpt de omzetting van suiker in glucose en fructose, die vervolgens door het lichaam worden opgenomen en als energiebron dienen. Wanneer sucrase efficiënt functioneert, zorgt dit ervoor dat ons lichaam…