Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze site en helpt ons team om te begrijpen welke delen van de site je het meest interessant en nuttig vindt.
koolhydraten
Voeding
Hoe lang duurt het voor je in ketose bent?
Ketose is een metabolische toestand waarbij je lichaam voornamelijk vetten als energiebron gebruikt in plaats van koolhydraten. Normaal gesproken haalt je lichaam zijn energie uit glucose, dat verkregen wordt uit ingekochte suikers en koolhydraten. Wanneer je deze koolhydraatbronnen drastisch vermindert, zoals bij een ketogeen dieet, zal je lichaam dwingen om…
Lees verder...algemeen
Voeding
Kan gezonde voeding de hormonen beïnvloeden?
Hormonen spelen een cruciale rol in de werking van ons lichaam. Ze zijn chemische boodschappers die door klieren in het endocriene systeem worden geproduceerd en vervolgens via de bloedsomloop naar verschillende weefsels en organen vervoerd. Deze stoffen zijn betrokken bij een groot aantal processen, waaronder de regulatie van de stofwisseling,…
Lees verder...algemeen
Voeding
Invertase: belangrijk voor de verwerking van suikers
Invertase speelt een cruciale rol in de verwerking van suikers, met name in de voedingsindustrie. Dit enzym is verantwoordelijk voor het splitsen van sacrose, ook wel tafel suiker genoemd, in zijn componenten, glucose en fructose. Deze eenvoudige suikers zijn niet alleen gemakkelijker opneembaar voor het lichaam, maar ze geven ook…
Lees verder...algemeen
Voeding
Hoe je als oudere aan je conditie kunt werken
Voor senioren is het van cruciaal belang om regelmatig te bewegen, niet alleen om de conditie op peil te houden, maar ook om de algehele gezondheid te bevorderen. Effectieve oefeningen kunnen variëren van krachttraining en flexibiliteitsoefeningen tot cardiovasculaire activiteiten, waarbij elke trainingsvorm zijn unieke voordelen heeft. Een goede optie is…
Lees verder...
Voeding
Waarom afvallen bij diabetes?
Overgewicht heeft aanzienlijke gevolgen voor mensen met diabetes, vooral type 2 diabetes. Wanneer het lichaamsgewicht toeneemt, stapelen vetcellen zich op rond de organen, waardoor de insulinegevoeligheid vermindert. Dit betekent dat het lichaam meer insuline nodig heeft om dezelfde hoeveelheid glucose uit het bloed te verwijderen. Dit kan leiden tot een…
Lees verder...algemeen
Voeding
Xylanase en zijn bijdrage aan een gezonde spijsvertering
Xylanase is een belangrijk enzym dat een cruciale rol speelt bij de afbraak van complexe koolhydraten, met name xylan, dat een veelvoorkomend onderdeel is van plantenvezels. Dit enzym helpt bij het verteren van vezels, wat essentieel is voor een goede spijsvertering en een optimale opname van voedingsstoffen. Bij de consumptie…
Lees verder...