Tags: lycopene

0

Is ketchup goed voor je?

Ketchup, vaak gezien als een eenvoudige smaakmaker, heeft enkele opmerkelijke voordelen die het een interessante aanvulling op je dieet kunnen maken. Ten eerste bevat ketchup lycopeen, een krachtige antioxidant die voorkomt in tomaten. Lycopene is gekoppeld aan verschillende gezondheidsvoordelen, waaronder het verlagen van het risico op hartziekten en sommige vormen…

a group of tomatoes growing on a vine 0

Lycopene als krachtige antioxidant

Lycopene is een natuurlijke carotenoïde, die vooral bekendstaat om zijn felle rode kleur en komt voor in verschillende vruchten en groenten. Het meest voorkomende voedingsmiddel dat lycopeen bevat, is tomaat, maar het is ook terug te vinden in andere producten zoals watermeloen, papaja, roze grapefruits en guaves. De rijke kleur…