Gezond en Vitaal Ouder Worden
Aspergillus oryzae is een schimmel die van oudsher wordt gebruikt in de Aziatische voedselproductie, met name bij de fermentatie van sojaproducten en rijst. Door zijn veelzijdigheid is deze schimmel de afgelopen jaren ook in de wereld van probiotica steeds populairder geworden. De probiotische eigenschappen van Aspergillus oryzae-extract bieden een scala…
Papajakstrakt wordt steeds populairder als een natuurlijke aanvulling op de spijsvertering, en dat is niet zonder reden. De effecten van papaya-extract op ons spijsverteringsysteem zijn veelbelovend, vooral vanwege de unieke enzymen die het bevat. Papaya-extract is rijk aan een enzym genaamd papaïne, dat helpt bij de afbraak van eiwitten. Dit…
Fungal amylase speelt een cruciale rol binnen het microbioom, een unieke gemeenschap van micro-organismen die in en op ons lichaam leeft. Deze enzymen, geproduceerd door schimmels, zijn essentieel voor de afbraak van complexe koolhydraten tot eenvoudigere suikers, wat niet alleen onze spijsvertering ondersteunt, maar ook bijdraagt aan de algehele balans…
