Het onderscheid tussen natuurlijke en synthetische vitamine K
Vitamine K is een vetoplosbare vitamine die een cruciale rol speelt in verschillende fysiologische processen binnen ons lichaam. De chemische structuur van vitamine K is vrij complex en bestaat uit meerdere verwante verbindingen, namelijk K1, ook bekend als fytomenadion, en K2, dat voornamelijk voorkomt in verschillende vormen, waaronder menaquinon. Het…