Kan een tekort aan vitamine K zorgen voor blauwe plekken?
Vitamine K speelt een cruciale rol in ons lichaam, vooral op het gebied van bloedstolling en botgezondheid. Er zijn twee belangrijke vormen van vitamine K: K1, dat voornamelijk voorkomt in groene bladgroenten zoals boerenkool en spinazie, en K2, dat vooral in gefermenteerde voedingsmiddelen zoals natto en bepaalde kazen wordt aangetroffen….