Vitamine K en de relatie met hart- en vaatziekten
Vitamine K speelt een cruciale rol in verschillende lichaamsfuncties. Er zijn twee hoofdtypes van vitamine K: K1, dat voornamelijk in groene bladgroenten voorkomt, en K2, dat te vinden is in gefermenteerde voedingsmiddelen en sommige dierlijke producten. Deze vitamines zijn essentieel voor de bloedstolling, omdat ze helpen bij de productie van…