Kun je allergieën voorkomen door lokaal geproduceerde honing te eten?
Lokaal geproduceerde honing wordt vaak gepromoot als een mogelijke oplossing voor mensen die lijden aan allergieën, vooral seizoensgebonden allergieën. Dit heeft te maken met de aanwezigheid van bloemenpollen in de honing, die lokaal zijn verzameld door bijen. Het idee is dat, door lokaal geproduceerde honing te consumeren, het lichaam geleidelijk…