Tags: shiitake

drink, milk, healthy 0

Shiitake-paddenstoel voor immuunondersteuning

Shiitake-paddenstoelen worden steeds populairder in de gezondheidswereld, niet alleen vanwege hun unieke umami-smaak, maar ook vanwege hun veelzijdigheid in culinaire toepassingen en hun gezondheidsvoordelen. Deze paddenstoelen kunnen worden gebruikt in een breed scala aan gerechten, van soepen en sauzen tot roerbakgerechten en risotto’s. Doordat ze rijk zijn aan voedingsstoffen, kunnen…

A man peacefully sleeping in a London bedroom, bathed in soft morning light. 0

Hoe weet je of je een tekort hebt aan vitamine B3?

Een tekort aan vitamine B3, ook wel bekend als niacine, kan sluimerend zijn en zich pas na verloop van tijd manifesteren. Hierdoor is het soms lastig om te herkennen of je daadwerkelijk een tekort hebt. Vitamine B3 speelt een cruciale rol in verschillende lichaamssystemen, zoals de stofwisseling van koolhydraten, vetten…