Waarom vitamine B12 en ijzer belangrijk zijn voor veganisten
Veganisten kunnen ondervonden dat de overstap naar een plantaardig dieet hen niet alleen de kans biedt om hun ecologische voetafdruk te verkleinen, maar ook om hun algehele gezondheid te verbeteren. Echter, dit dieet kan ook leiden tot voedingstekorten, vooral op het gebied van vitamines en mineralen. Vitamine B12 en ijzer…
