Is suiker echt verslavender dan drugs?
Suiker heeft een diepgaand effect op het brein, waarvan veel mensen zich niet bewust zijn. Wanneer we suiker consumeren, stijgt ons bloedsuiker niveau snel, wat leidt tot een afgifte van insuline. Deze insulinepieken zijn echter niet het enige gevolg; suikeractiveert ook de vrijlating van dopamine, een neurotransmitter die gerelateerd is…