Is quinoa altijd gezonder dan rijst?
Quinoa en rijst zijn beiden populaire basisvoedingsmiddelen die wereldwijd worden gegeten, maar ze verschillen aanzienlijk in hun voedingswaarde. Quinoa, vaak een superfood genoemd, is een pseudograan dat rijk is aan eiwitten, vezels en essentiële aminozuren. Het bevat ongeveer 14 gram eiwit per 100 gram, wat het een uitstekende optie maakt…